很多病友在罹癌之後,總想要在日常生活多補充些什麼,來防止癌症複發,而眾多保養品裡,維生素D常被提到。到底這個東西跟癌症到底關係為何?這就得需要花一點時間來為各位介紹。
維生素D大家的第一印象是跟鈣質的吸收及骨骼健康有關,然而其實維生素D其實不是僅是一種維生素,它也是一種荷爾蒙,功能非常多,幾乎可以做用在人體的每一個器官,鈣質的吸收只是其中極小一部分。眾多醫學研究指出,維生素D身體各系統都有關聯,糖尿病病人血中維生素D濃度高,會有比較好的血糖及血壓控制,維生素D可以減少過敏,增強免疫力,減少感染機會。另外在心血管方面它的角色也很重要,缺少維生素D易引起心血管疾病,特別是高血壓、冠心症、週邊血管疾病、及心臟衰竭等等。
當然就我們的病友來說,其實大家最有興趣的是維生素D和癌症的關聯,近十幾年來,維他命D跟癌症的研究日新月異,我們發現當血液中的維生素D濃度愈低時,某些癌症的發生率就會特別的高,而且在罹患癌症的族群裡,患者的維生素D濃度愈低,預後也會比較差,特別是大腸癌、乳癌、前列腺癌最明顯。
有那麼多好處,那要吃多少?
由於我們的體內經陽光照射,皮膚就會自己合成維生素D,每天晒個15分鐘左右大概就足以應付日常所需,但現在台灣的風氣強調的是“一白遮三醜",大家都努力在做防晒,而且陽光照射所產生並不足以用來“預防癌症",所以應該補充多少,要怎麼補充?
如果只是考量骨頭的建康,大概每日600~800單位即可,但若是用來預防癌症,一般的建議要吃到2000~4000單位,最好的方式是先測血中維生素D的濃度,若嚴重不足<20ng/mL,需要服用到4000單位,不然平時約1000~2000單位就可以。
動不動好幾千,會不會過量?
這是另一個病友們很關切的問題,維生素D本身沒有毒性,其實較嚴重的中毒症狀是高血鈣,但是根據一些統計,需要每日服用40000單位以上才能能發生,但臨床上有人體實驗每日吃到280000單位也沒人中毒,所以要吃到中毒看來,把一整瓶一次吞下去才有可能…。
所以對這種便宜又好用的維生素D我的建議是:多吃一點無妨,因為好處多多。“顧頭顧尾顧癌症”,偶而驗個血看是否足夠,不用擔心中毒的問題,因為即使吃到撐著了也很難中毒……。
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